Tárazd be a kekszkinyomó pisztolyod!

2013 december 16. | Szerző: | Nyomtatás

Kinyomós keksz

 A leggyorsabb, legvajasabb, legfinomabb és a legváltozatosabban elkészíthető.

Reggeli kávé, tea vagy capucchino mellé isteni lesz és még energiát is ad, ha nincs időd megreggelizni, bekapsz néhány kekszet, és már indulhatsz is.

vegyes
Hozzávalók:
25 dkg liszt
12,5 dkg margarin(Ráma)
10 dkg porcukor
1 tojás
1 kk sütőpor
1 cs vaníliás cukor
reszelt narancshéj
4 ek tej
Aki még ízletesebbé szeretné tenni, tegyen a tészta egyik felébe darált diót vagy mandulát, kb. 8 dkg-t.

Elkészítés:

  • A hozzávalókat egy tálban gyúrd össze.
  • Sütikinyomó pisztollyal nyomj változatos formákat a tepsire. Ebben az esetben közvetlenül a tepsire nyomd a formákat, és ne használj zsírpapírt, Nem fog odaégni és a vajtartalom miatt könnyen elválik a tepsi aljától.
  • Ha ízesítetted akkor díszítheted dióval vagy mandulával a tetejét. Ha nincs kinyomó pisztolyod, formázz dió nagyságú golyókat, és tedd a tepsire majd a tenyereddel lapítsd ki fél centi vastagra
  • Süsd előmelegített sütőben, 170 fokon kb. 10-12 percig
  • Ha kisült szedd rácsra, és falatozz. Légmentesen záródó dobozban sokáig ellehet tárolni. (nekem a dobozig nem jutott el a süti, mert gyorsan elfogyott)

 

DSC07362
Kinyomós jó étvágyat! 
DSC07359

Kommentek

(A komment nem tartalmazhat linket)
  1. Krisztina Leányvári says: (előzmény @Thomas Benko)

    Sokszor elofordul az a problema hogy sajnos nem egyforma alapanyagokat hasznalunk, kemenyebb a vaj mert mas márkát veszünk, nem szobahomérsékletűek, a liszt amit használunk több folyadékot nyel el. A cukrászat csupankísérletezés a saját konyhánkra építve. Ha nagyon kemény a tészta tejjel hígítható vagy akár tejfőllel. Nálam is előfordul hogy nem eléggé kevertem vagyis habositottam pl a vajat es mas lett minden.

  2. Thomas Benko says:

    És azt hogyan kell elérni, hogy a tészta kijöjjön a sütinyomóból? Nekem elakad, a kar is csak ugrál a fogaslécen, egyáltalán nem nyomja ki. 🙁


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


CafeblogVIP Tag

Keress meg!

Kedvcsináló

Dream of Cakes

Mesekeksz puzzle



Blogkövetés

Iratkozz fel a heti hírlevélre és többé nem maradsz le a friss tartalomról.

Az adatkezelés további részleteiről itt olvashatsz: Felhasználási feltételek és Egyedi adatkezelési tájékoztató

Kategória

Mai tortám nektek! Violetta

"Ha boldog vagy, élvezed a zenét, de ha szomorú vagy, akkor megérted a szövegét..." Violetta

Nézettség

  • Blog nézettsége: 584659

Kövess engem a Pin-en is!

A titokzatos Jane

Üzenj a kazánháznak!

Blog RSS

Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!